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相信大家都看过现正热播的《大长今》、《商道》经典长片，里面都有讲到人参的功用，特别是《商道》，有看过的肯定知道，高丽分为：天参（最顶级的），地参（仅次于天参），良参（仅次于地参）。由于它们的取材不同（年根不同）及烘干的工艺不同，所以有此区别。
韩国人参公社：拥有一百多年的制造历史及继承了传统的红深制造工艺，罐装高丽参根系列产品是以严格标准挑选出来的6年根新鲜高丽人参为原料，采用独特的汽蒸方式经过蒸熟、晒干、压制、真空包装等程序加工而成的高级优质参产品，可增强免疫力，预防衰老。因其产品质地坚实，含水量低，可长期保存达10年之久。该产品分天参、地参、良参、切参和尾参五个等级，作为药食同源的一种珍贵药材，高丽参既可煎成中药汤剂，又可用来炖鸡汤或猪肉，特别受东南亚华侨们的喜爱。唯一全球公认最高品质的高丽参即韩国原产的【正官庄】牌高丽参。
【正官庄】
意即由大韩民国政府所拥有的高丽参品牌正官庄产品的品质到韩国官方严格监控，并由国家名誉保证，保证具有以下品质：
A、栽培区在北纬30——48度之间
正官庄 高丽参制成品的原材料全取自高丽参的最佳生长地域，即北纬30——48度之间，该处土地肥沃，气候温和，昼夜温差适当，年降雨量达1200毫米，并采用有机方法种植，并于种植前让土壤休耕十年，以畜养土地之营养。
B、六年根
人参的收成期为播种后4—6年，但以六年根根体才充分成熟，具有效成份人参皂苷成份数量众多，成份均衡，平均分布于根体，药效最为丰盛，若生长超过七年就会体形变形，功效降低，所以“六年根”才是高丽参极品中之极品。
*天参：参中品质最好，内部组织致密，外形好。
*地参：次于天参。
*良参：次于地参。
*切参：次于良参，是将人参的参体(主根)截成两部分制成。
*尾参：由主根之外的支根、须根制成的红参，可进一步分为大尾、中尾、小尾。
高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚，随着阳光变化随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中，种植者必须每日精心护理，因为人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。 高丽人的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品（尾参）。天、地、人、美一等中游分为许多片级，例如天字十片、天字八十片、地字八十......天字十片是最好的。尾参又分为大尾、中尾、和小尾，小尾的质量最低。
大量供应各种北韩正官庄铁盒高丽参
高丽参原产中国集安，集安的高句丽是朝鲜人居住的原始地，后来高丽参移入朝鲜栽培。高丽参生长于朝鲜半岛的深山老林之中，而且对土壤和气候的要求比较高，生长环境优适，因而十分稀少。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品。高丽参在世界上享有盛誉。高丽参之所以优于其它参类，不仅仅是因为与其它品种不同 更主要是因为高丽参生长的地理条件优良。高丽参主要栽培耕种地区在北纬36-38度，生长期较外国(120-130天)长，为180天，使人参得到充分发育，因此高丽参的内部组织结实、细密，可长期保有高丽参原有的香味。高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气，味甘微酸。高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷、行气活血。
高丽参的用法:
1炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次，适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助疗效。
2炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。若元气大亏，气血暴脱，需急救者，可取人参30～60克，浓煎，一次饮服。
3泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次，适用于阳气虚弱及体质亏虚及慢性病者。
4泡茶：将人参切为薄片，放入杯中，每次1～2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，作茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
5煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃，适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。
6蒸蛋：取鸡蛋一个，去壳后盛碗中，加入人参粉1～2克及清水适量，调味、调匀，或将鸡蛋顶端钻一小孔，纳入人参粉，拌匀，外用湿纸粘住，蒸熟服食，每日1剂。可补虚扶正，强身健体，适用于各种慢性虚弱性疾病的调养。
7冲粉：将人参烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。此二法适用于气虚诸证。
8含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者。 | 
